C'est quoi exactement les arômes et colorants non naturels ?

Ce sont des substances artificielles ajoutées afin d’améliorer le goût ou la couleur des aliments.

C'est quoi le problème derrière tout ça ?

Les arômes et colorants artificiels sont utilisés depuis de nombreuses années.

Avec le recul, certains d'entre eux sont aujourd'hui controversés. Carrefour a décidé de ne prendre aucun risque avec la santé des enfants et de faire prévaloir le principe de précaution.

Tous les produits Carrefour Kids et Baby sont concernés ?

Oui. Cela représente plus de 190 produits. Parmi ceux-ci, seuls 5 doivent encore être mis en conformité : l’eau aromatisée à la fraise, celle à la pêche ; les mini cakes fourrés fraise, ceux fourrés au cacao ; les yaourts sucrés saveur grenadine.

C'est vraiment unique ces exigences ?

Une législation européenne régit l'utilisation des additifs dans les produits alimentaires. Carrefour respecte bien entendu ces exigences tout en imposant les siennes. Ainsi, outre les exhausteurs de goûts et les édulcorants, les acides gras trans (autres que laitiers), l'alcool et la caféine sont également banni des produits Carrefour Kids et Baby.

C'est quoi l'objectif à long terme ?

Nous allons continuer à améliorer la qualité nutritionnelle de nos produits et en priorité ceux destinés aux enfants. Les prochains ingrédients sur la liste sont le sel et les sucres ajoutés.