Nos habitudes alimentaires changent. Cela impacte profondément nos modes de production et d’approvisionnement.

Renforcer les produits frais, s’approvisionner localement, développer le bio, proposer le meilleur de la qualité via nos produits Carrefour, former progressivement les collaborateurs à ces enjeux, préserver la biodiversité en encourageant des pratiques responsables, tels sont nos engagements forts.

Tous les dix ans, l’équivalent d’un département français de terre cultivable disparaît en France⁽¹⁾ (surpâturage, irrigation excessive, intrants chimiques, passage répété d’engins agricoles lourds, pollution…).
Source : La France et ses campagnes 2025-2050 Meilleure qualité des produits

Les frontières entre commerce physique et e-commerce s’estompent. La transition alimentaire, c’est aussi prendre en compte ces nouveaux usages dans la manière d’accéder à nos produits, en achetant en magasin, en les retirant au drive, en se les faisant livrer, partout et tout le temps.

Producteurs, industriels, collaborateurs, élus, associations, ONG et consommateurs, nous sommes tous acteurs de la transition alimentaire. Nous avons tous le pouvoir d’agir pour faire changer les choses.
C’est pour cette raison que nous travaillons à renforcer les partenariats entre nos collaborateurs, les startups, les associations et les ONG afin de faire converger les forces dans le sens du changement.
Mais c’est aussi pour cette raison que nous nous engageons dans l’accompagnement du changement du comportement du consommateur. Car la transition alimentaire ne pourra se faire sans lui : éducation à la saisonnalité, sensibilisation à la réduction des déchets et à l’anti-gaspillage alimentaire.

Par an, l’Europe jette à elle seule de quoi nourrir 1 milliard d’êtres humains, soit l’équivalent des personnes souffrant de malnutrition dans le monde.

Source : Commission Européenne / FAO