Ontdek onze producten op carrefour.eu earth icon Kies je land logo enseigne Carrefour

Resultaat van mijn opzoeking Resultaat

Internationale site

Globaal

Nationale sites

La blockchain alimentaire

Actie 19 De blockchain in de voedingssector

De blockchain ontwikkelen om een transparante herkomst van de producten van de Kwaliteitsketen Carrefour te verzekeren

Carrefour is de eerste retailer in België die de blockchain-technologie toepast, waardoor consumenten in alle transparantie de oorsprong van de producten van de Kwaliteitsketen Carrefour kunnen terugvinden.

Hoe kan Carrefour de transparantie inzake de oorsprong van haar producten garanderen?

We laten onze producten van de Kwaliteitsketen Carrefour al jaren controleren door een onafhankelijk organisme. Door beroep te doen op de blockchain-technologie wordt Carrefour de eerste retailer in België die deze gegevens voor iedereen toegankelijk maakt. Deze technologische innovatie garandeert een beveiligde en onvervalsbare traceerbaarheid van haar producten, alsook een makkelijke consultatie door haar consumenten. Eerst wordt deze technologie toegepast op het varkensvlees van de Kwaliteitsketen Carrefour om daarna te worden uitgerold naar andere producten van het Kwaliteitsketen Carrefour-gamma.

Wat is blockchain-technologie?

In oorsprong is het een digitale opslagtechnologie om bepaalde informatie te beveiligen en te beschermen tegen vervalsing, maar ook om die informatie correct door te sturen. Toegepast in de voedingssector maakt de blockchain het mogelijk productinformatie op te slaan: de herkomst, de kweeklocatie of productiemethode. De consument hoeft enkel de QR-code op het productetiket in te scannen met zijn smartphone om alle informatie te krijgen. In alle transparantie.

Over welke informatie gaat het?

Alles wat te maken heeft met de oorsprong van het product, met inbegrip van de kweker of producent, het volledige parcours en alle stappen van de behandeling, verpakking, transport. De consument kan ook surfen naar een webpagina waar hij recepten vindt met het product in kwestie en waar hij indien gewenst commentaar kan achterlaten.

Waarom moeten we handelen?

Om een vertrouwensrelatie op te bouwen met de klanten, maar ook om te antwoorden op de groeiende vraag van de consumenten die een grotere transparantie willen inzake het circuit dat de voedingsproducten volgen en een garantie van hun oorsprong. Die vertrouwensrelatie met de consument is noodzakelijk voor zowel de producent als de retailer. De blockchain biedt volledige garantie op betrouwbaarheid, kan niet worden vervalst en maakt de informatie toegankelijk via smartphone. "

Ontdek de andere acties