Onze engagementen

Onze ambitie is om de wereldleider te worden in de voedseltransitie voor iedereen door onze 13 miljoen dagelijkse klanten, elke dag en overal, gezond kwaliteitsvoedsel tegen een juiste prijs, aan te bieden.

Om dit te bereiken lanceren we ACT FOR FOOD, een wereldwijd programma om beter te eten, voor smaak en voor kwaliteit.

1 Zich engageren voor een kwaliteitsvolle voeding
2 Kwaliteit toegankelijk maken, tegen een redelijke prijs
3 Alle spelers van de voedseltransitie

Zich engageren voor een kwaliteitsvolle voeding

Onze eetgewoontes veranderen. Dit heeft een verregaande invloed op onze productie- en bevoorradingsprocessen.

Meer verse producten, lokale bevoorrading, ontwikkeling van biologische producten, de beste kwaliteit aanbieden via de Carrefour-producten, de medewerkers geleidelijk vormen over deze uitdagingen, behoud van de biodiversiteit door het aanmoedigen van verantwoorde praktijken: dat zijn onze sterke engagementen.

Om de tien jaar verdwijnt het equivalent van een Frans departement aan landbouwgrond in Frankrijk⁽¹⁾(door overbegrazing, buitensporige irrigatie, gebruik van chemicaliën bij de productie, herhaalde passage van zware landbouwmachines, vervuiling e.d.).

Bron: Frankrijk en zijn platteland 2025-2050 Betere productkwaliteit

Onze banden met de producenten versterken

De meest betrokken speler in de ontwikkeling van agro-ecologie in Frankrijk, om het gebruik van pesticiden te verminderen of zelfs stop te zetten door biodiversiteit te ontwikkelen via de Kwaliteitsketen Carrefour
Eén van de eerste partners die de landbouwers helpen om te kiezen voor biologische landbouw

464 464

Carrefour kwaliteitslijnen, ongeveer 25 000 producenten-partners in de wereld

Nationale en lokale productie valoriseren

In Europa komen 73% van de voedingsproducten Carrefour van nationale leveranciers/ voor Argentinië en Brazilië is dat 97%

De biologische producten toegankelijk maken voor iedereen

Meer dan 9000 bio-referenties binnen de Groep
Lancering van het gamma Carrefour Bio in 2017 in Argentinië

In Frankrijk

In 2018: lancering van een honderdtal nieuwe Carrefour Bio-producten
Tegen 2020: hulp bij de omschakeling van 500 producenten naar bioteelt

Het meest veeleisende lastenboek van de markt

Afschaffing van alle omstreden additieven
Ontwikkeling van antibioticavrije diersectoren (o.m. kip, varkensvlees en kalfsvlees) of plantaardige sectoren zonder insecticiden, herbiciden of pesticiden (o.m. tomaten, kiwi's, broccoli, aardbeien)
100% van de kippen, varkens en kalveren van de Kwaliteitsketen Carrefour wordt gevoerd zonder GGO's
Een aanbod dat systematisch samen met onze klanten wordt opgebouwd, met meer dan 200.000 geplande proeverijen in onze winkels voor 2019
Engagement om de hoeveelheid verpakkingen van de producten van het merk Carrefour tegen 2020 met 5% verminderen.

De veiligheid en traceerbaarheid van de voedingsproducten garanderen

De voedselveiligheid in de wereld versterken
100% van de locaties waar de producten van het merk Carrefour geproduceerd worden zijn gecertificeerd of hebben een audit ondergaan
In Frankrijk implementeren we geleidelijk de blockchain-technologie voor al onze Kwaliteitsketens (kip, tomaat, eieren, kaas, melk, honing, gehakt, zalm uit Noorwegen)

50000 50000

Meer dan 50000 producten geanalyseerd sinds 2017

Aanmoedigen om verantwoord te handelen om de biodiversiteit te vrijwaren

1 op 2 verkochte vissen zal tegen 2020 afkomstig zijn van duurzame visvangst
In Frankrijk waren we de eerste distributeur die landbouwerszaden aanbood en er biologische groenten en fruit van op de markt bracht. Dankzij dit initiatief is de wet veranderd en heeft Europa producenten toegestaan deze landbouwerszaden vrij te verkopen. Dit is een enorme vooruitgang voor de biodiversiteit

Kwaliteit toegankelijk maken, tegen een redelijke prijs

De grenzen tussen fysieke handel en e-commerce worden vager. De voedseltransitie houdt ook rekening met deze nieuwe toepassingen wat de toegang tot onze producten betreft, door ze te kopen in de winkel, door ze op te halen aan het drive-afhaalpunt, door ze eender wanneer en eender waar te laten bezorgen.

Levering aan huis in 1 dag: doelstelling in Frankrijk van 26 steden in 2018
Expreslevering in 1 uur: doelstelling in Frankrijk van 15 steden in 2018
Click & Collect: doelstelling in Frankrijk van +50% van de afhaalpunten in 2019
Google-partnerschap voor een versnelling op het digitale vlak

*Bron: studie GfK Future Buy 2017

80 80

- 80%*van de Chinese consumenten beschouwen hun mobiele telefoon als het belangrijkste shoppingmiddel

Alle spelers van de voedseltransitie

Producenten, industriëlen, medewerkers, politici, verenigingen, NGO's en consumenten. We spelen allemaal een rol in de voedseltransitie. We hebben allemaal de macht om te handelen om de dingen te doen veranderen.

Om deze reden werken we aan de versterking van de partnerschappen tussen onze medewerkers, startups, verenigingen en NGO's om de krachten te bundelen in de richting van verandering.

Maar het is ook om deze reden dat we ons inzetten om de consument te begeleiden om zijn gedrag te veranderen. Omdat de voedseltransitie niet zonder hem kan: een pedagogische aanpak rond het seizoengebonden karakter van producten, bewustmaking rond afvalvermindering en anti-voedselverspilling.

Per jaar gooit Europa alleen al genoeg weg om 1 miljard mensen te voeden, ofwel het equivalent van de mensen die wereldwijd aan ondervoeding lijden.
Bron: Europese Commissie/FAO

Medewerkers opleiden en klanten bewust maken

In Frankrijk verdubbelen we het aantal medewerkers dat opgeleid is voor voedselgerelateerde beroepen
In Polen creëren we de School van de smaak (met 100% van de teams opgeleid tegen eind 2018)
In Spanje richten we een Academie op voor beroepen op het gebied van verse producten.
In China leidt de Carrefour China Fresh School elk jaar meer dan 10 000 medewerkers op op het gebied van voedselveiligheid en voeding
In België ontwikkelen we in onze hypermarkten dieetcoaching voor onze klanten

Strijden tegen verspilling

100% recycleerbare en herbruikbare of composteerbare verpakkingen voor Carrefour-producten tegen 2025

Carrefour, een solidaire handelaar

In 2017 heeft de Stichting Carrefour wereldwijd voor een waarde van 6,3 miljoen euro projecten gefinancierd voor de vrijwaring van de biodiversiteit, voor dringende humanitaire hulp en voor solidaire voeding

164000000 164000000

De Stichting Carrefour heeft 164 miljoen maaltijden uitgedeeld in 2017.

Internationale site

Nationale sites